Katika nyumba nyingi za majira ya joto na bustani unaweza kuona mmea huu usiopenda mwanga, usio na adabu na unaostahimili joto. Pamoja na majivu ya mlima inayojulikana, ina uhusiano wa mbali sana. Hii ni chokeberry nyeusi. Sifa za dawa za mmea huu zinajulikana sana na zimetumika kwa mafanikio tangu nyakati za zamani. Leo tutakuambia zaidi kuwahusu.
Historia na sifa za jumla za mmea
Chokeberry ni mzaliwa wa Amerika Kaskazini. Katika karne ya 16, mmea huo ulielezewa kwanza na wataalam wa mimea wa Uholanzi. Katika siku hizo, chokeberry ilitumiwa kama mmea wa mapambo. Alipandwa katika viwanja, mbuga. Na hii haishangazi - chokeberry inavutia sana: katika chemchemi, dhidi ya asili ya majani ya kijani kibichi, maua meupe au ya rangi ya waridi hua, ambayo hukusanyika katika inflorescences. Katika msimu wa vuli, majani yanageuka nyekundu nyekundu, na vishada vya matunda meusi yanayong'aa yanaonekana kupendeza sana.
Aronia haihitaji sana kwenye udongo, hata hivyo,haipendi sana maeneo ya chumvi, chepechepe na mawe. Hali ya hewa huathiri sana wakati wa mimea ya maua. Chokeberry nyeusi ni mmea bora wa asali. Mti huu unakua haraka: matunda ya kwanza yanaweza kufurahia katika miaka mitatu hadi minne. Mavuno ya matunda muhimu huvunwa baada ya kuanza kwa baridi ya kwanza mwishoni mwa vuli.
Nchini Urusi, mmea ulionekana tu mwanzoni mwa karne iliyopita kutokana na juhudi za IV Michurin. Berries zake zilibadilishwa kulingana na theluji za Kirusi, na zilizidi saizi ya aronia ya Amerika.
Maelezo ya mmea
Chokeberry au chokeberry (Aronia melanocarpa), ilipata jina lake la jumla kutoka kwa neno la Kigiriki aros, ambalo linamaanisha "faida, msaada". Maneno mawili ya Kigiriki yaliunda ufafanuzi wake maalum: melanoso - "nyeusi" na karpos - "matunda". Katika utamaduni wa bustani, kichaka hiki kirefu (zaidi ya mita mbili) chenye matawi kina gome laini la kijivu na kina uwezo mkubwa wa kurejesha chipukizi.
Matawi ya kila mwaka yanafunikwa na rangi nyekundu-kahawia ambayo inakuwa kijivu iliyokolea baada ya muda. Chokeberry hupandwa kama mmea wa mapambo, dawa au matunda.
Majani, taji
Katika vichaka vichanga, taji ni tambarare na hata kubanwa kwa kiasi fulani, kisha inakuwa inatanuka: kipenyo cha taji cha mmea wa watu wazima hufikia mita mbili. Majani ni rahisi, nzima, yenye umbo la mviringo. Ziko kwenye petioles, kuhusu urefu wa sentimita 8, sentimita 5 kwa upana. Mipaka ya majani ni serrated, kwa kasi tapering kuelekea mwisho. Upande wa juu wa majani ni ngozi,glossy, iliyopakwa rangi ya kijani kibichi. Ya chini ina pubescent kidogo, na kwa hiyo ina tint nyeupe kidogo.
Maua na inflorescences
Maua madogo meupe - yenye jinsia mbili, yenye petali tano. Hukusanyika katika miinuko minene ya tezi, ambayo hufikia kipenyo cha sentimita 6.
Matunda
Ya juisi, yenye ladha ya siki-tamu, matunda ya mmea yana ladha ya kutuliza nafsi na tart kidogo. Matunda ni ya mviringo, mara chache sana - yamebanwa-mviringo. Matunda ya chokeberry yaliyoiva kabisa yanang'aa, yamepakwa rangi nyeusi na maua yenye rangi ya samawati kidogo. Uzito wao hutofautiana kutoka kwa gramu 0.6 hadi 1.5, kipenyo kinaweza kufikia cm 1.2. Berries hufunikwa na ngozi mnene, hivyo huhifadhiwa vizuri. Matunda yaliyokomaa hayabonguki kwa muda mrefu na hukaa vizuri kwenye matawi.
Chokeberry blooms (tumechapisha picha katika makala haya) kutoka siku 12 hadi 16, na wakati wa maua hutegemea joto la hewa. Aronia ya maua ya marehemu huondoa uwezekano wa uharibifu wa maua na baridi ya spring. Matunda hukomaa kabisa kati ya mwisho wa Agosti na mwanzo wa Septemba.
Muundo wa kemikali
Kabla ya kuzungumza juu ya mali ya dawa na contraindications ya aronia chokeberry, unapaswa kusoma muundo wake. Wafamasia wanakubali kuwa ni ya kipekee. Wizara ya Afya ya Shirikisho la Urusi inaruhusu matumizi ya matunda ya mmea huu kama nyongeza katika maandalizi mengi, haswa ya homeopathic. Muundo wa beri ni pamoja na:
Vitamini changamano. Wanaboresha afya kwa ujumlaafya, kuimarisha kinga
Vielelezo vidogo. Ya thamani zaidi kati yao ni boroni, molybdenum na fosforasi
Tannins. Wao ndio hupa beri ladha yake ya sifa ya kutuliza nafsi
Asidi Folic. Uwepo wa dutu hii ni muhimu sana kwa wajawazito na watoto
Sorbitol. Kama unavyojua, imeonyeshwa kwa ugonjwa wa kisukari
Iodini. Shukrani kwa uwepo wa kijenzi hiki, matatizo mengi ya tezi dume yanaweza kushughulikiwa
Pectini. Dutu muhimu zinazosafisha mwili wetu kutoka kwa sumu na sumu
Uzito wa chakula. Husaidia kwa kiasi kikubwa kupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya"
Potasiamu. Inayo athari ya diuretiki, potasiamu huzuia uvimbe, huimarisha misuli ya moyo vizuri
Na hii sio orodha kamili ya vijenzi vinavyounda chokeberry. Kiwanda kina vipengele vingi vya kufuatilia, ambavyo ni muhimu sana katika vita dhidi ya magonjwa mengi, hadi 10% monosaccharides.
Sifa muhimu za aronia chokeberry
Matunda ya Chokeberry hupunguza shinikizo la damu, lakini tu katika hatua za mwanzo za ugonjwa. Pamoja na typhus, magonjwa ya rheumatic, homa nyekundu, surua, udhihirisho wa athari za mzio, huwa nyongeza kwa mawakala wa matibabu yaliyowekwa na daktari.
Chokeberry pectini husaidia kusafisha mwili wa metali nzito na dutu zenye mionzi, kuchochea utolewaji na utolewaji wa bile, utendakazi wa kawaida wa njia ya usagaji chakula.
Juisi ya beri mbichi ina athari ya manufaa kwenye kuta za mishipa ya damu, huziimarisha. Majani ya Aronia yamejaavitu vinavyoboresha utendaji wa ini, kuamsha michakato ya malezi ya bile na kuchangia katika outflow yake. Chokeberry imetumika kwa mafanikio kama prophylactic.
Matunda yenye epicatichins na antioxidants huzuia kisukari, saratani. Matunda ya Aronia hayana allergenic ya chini, na kwa hiyo yanaweza kutumika kama chanzo cha vitamini na microelements na mama wajawazito na wanaonyonyesha. Wanaweza kutolewa kwa watoto wakubwa zaidi ya mwaka. Ulaji wao unaonyeshwa kwa viwango vya chini vya hemoglobini, kuganda kwa damu duni.
Aronia chokeberry: contraindications
Mmea huu una sifa nyingi muhimu, lakini katika hali nyingine unaweza kudhuru afya. Ni muhimu kuzingatia kesi wakati madaktari wanapendekeza sana kuondoa kabisa matumizi ya majani na matunda ya mmea. Vikwazo ni pamoja na:
- shinikizo la chini la damu);
- kuvimbiwa kwa muda mrefu au mara kwa mara;
- kipindi cha kuzidisha kwa vidonda vya utumbo;
- tumbo sugu;
- pancreatitis;
- thrombophlebitis;
- angina;
- kutovumilia kwa mtu binafsi kwa dutu moja au zaidi zilizomo kwenye chokeberry.
Kama unavyoona, orodha ni kubwa sana. Ikiwa unakabiliwa na magonjwa haya, hakikisha kushauriana na daktari wako. Kwa kuzingatia athari za matunda ya chokeberry kwenye viwango vya shinikizo la damu, usichukuliwe na kula kwa wingi tunda hilo.
Tumekutambulishamaelezo ya chokeberry. Sifa za dawa na ukiukwaji wa mmea huu lazima uzingatiwe wakati wa kufanya maandalizi kulingana nayo.
Mapishi ya watu kwa kutumia chokeberry
Maandalizi yote kulingana na mmea huu - matunda, juisi, decoctions na tinctures kutoka kwa matunda na majani - kwa kawaida huchukuliwa mara tatu kwa siku kwa nusu saa kabla ya chakula. Tazama mapishi maarufu zaidi ya watu.
Shinikizo la damu
Katika miaka ya hivi majuzi, madaktari wanazidi kuzungumza juu ya kuenea na "kufufua" kwa shinikizo la damu. Kwa bahati mbaya, leo hata vijana sana wanakabiliwa nayo. Ukweli huu unafafanuliwa na maisha ya kukaa chini, ikolojia duni, na tabia mbaya. Maandalizi kulingana na chokeberry yatasaidia kukabiliana na ugonjwa huu, lakini kwa sharti kwamba matibabu yaanze katika hatua za kwanza za ugonjwa.
Kichocheo rahisi kinachopendekezwa na waganga wa mitishamba ni kula gramu 100 za beri mbichi (unaweza pia kutumia zilizogandishwa). Utunzi mzuri, unaojumuisha:
- juisi ya chokeberry - 100 ml.
- Juisi ya currant (nyeusi) - 100 ml.
- asali ya asili - 30g
- Juisi ya Viburnum – 150 ml.
- Walnut - vipande 4.
Tengeneza juisi kutoka kwa matunda yaliyoiva, ukijaribu kutoingiza pomace na mbegu kwenye kinywaji. Ongeza asali kwake. Ikiwa ni fuwele, kuyeyusha katika umwagaji wa mvuke. Sukari haipendekezi, kwani kinywaji kinaweza kuchachuka. Chambua walnuts, saga kwa hali ya makombo mazuri. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo na blender. Kunywa 50 ml kila asubuhi na jioni.
Tincture ya atherosclerosis
Utahitaji:
- lita ya maji;
- gramu 150 za majani makavu na matunda ya chokeberry;
- 250 gramu za sukari iliyokatwa;
- 500 ml vodka.
Mimina malighafi kwa maji na uache ichemke. Ongeza sukari iliyokatwa, chemsha kwa dakika nyingine 15 hadi sukari itafutwa kabisa. Wakati utungaji wa dawa umepozwa, ongeza vodka yenye ubora wa juu. Makini! Wagonjwa wa kisukari wanahitaji kuongeza gramu 3 za asidi ya citric au kijiko (chai) cha maji ya limao kwa tincture hii. Mimina utungaji kwenye sahani ya kioo, na uifunge vizuri chombo na kifuniko. Ihamishe mahali penye giza, baridi, nje ya jua kwa wiki mbili.
Kunywa tincture ya gramu 15 kila siku. Muda wa matibabu ni mwezi.
Avitaminosis
Katika vuli na haswa katika msimu wa kuchipua, wengi wanakabiliwa na beriberi. Hili ni jambo la kawaida ambalo mara nyingi hufanyika kwa watu ambao wanaishi maisha ya kukaa chini. Chokeberry itasaidia kukabiliana na tatizo hili.
Changanya gramu 15 za matunda makavu na majani ya chokeberry na glasi ya maji yanayochemka. Chemsha kwa muda wa dakika 15 juu ya moto mdogo. Ikiwa hakuna muda wa kutosha, unaweza kuandaa utungaji katika thermos. Chukua 100 ml kwa siku. Kinywaji kama hicho, kitamu sana katika ladha, hutia nguvu, hutia nguvu, hurejesha ukosefu wa vitamini mwilini.
Kwa kisukari
Tannins na pectin zilizomo kwenye chokeberry huchochea usagaji chakula, toni na kusafisha matumbo. Fiber husafisha mwili:huondoa msongamano katika koloni, huchochea excretion hai ya bile nyingi. Ulaji wa matunda ya chokeberry mara kwa mara huwa na athari ya manufaa kwenye elasticity ya mishipa ya damu na kazi ya moyo ya wagonjwa wanaosumbuliwa na ugonjwa huu.
Wanasayansi wamefikia hitimisho kwamba uwepo wa mara kwa mara wa matunda ya aronia kwenye lishe huboresha sana utendaji wa ini na kurudisha mfumo wa endocrine. Hii ni muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari. Kwa ugonjwa huu, inashauriwa kula glasi ya matunda kila siku, lakini si mara moja, lakini kwa dozi kadhaa.
Mbali na hilo, unaweza kuandaa infusions na compotes kutoka kwa matunda ya matunda, kuongeza matunda kwenye dessert za jibini la kottage, jeli, nafaka. Berries waliohifadhiwa na kavu hawapoteza mali zao za uponyaji. Lakini hatupaswi kusahau kwamba matumizi ya chokeberry lazima ukubaliwe na endocrinologist.
Kutoka kwa magonjwa ya tezi dume
Vijiko vinne (meza) vya matunda ya chokeberry mimina maji yanayochemka (0.5 l). Wanapaswa kusisitizwa kwa saa mbili. Baada ya hayo, infusion inapaswa kuchujwa na kuchukuliwa kwenye glasi mara tatu kwa siku. Kozi ya matibabu huchukua angalau mwezi. Baada ya miezi miwili, ikiwa ni lazima, inaweza kurudiwa.
Wakati Mjamzito
Tayari tumezungumza mengi kuhusu ukweli kwamba chokeberry ina vitamini na madini mengi. Wao ni muhimu sio tu kwa mama anayetarajia, bali pia kwa maendeleo ya kawaida na malezi ya fetusi. Ikiwa mwanamke hana vikwazo, madaktari wanashauri kula matunda haya.
Folic acid iliyo kwenye matunda huimarisha plasenta. Vitamini B6 na B1 hupunguza mvutano wa neva wa mwanamke. Antioxidants huathiri hali ya ngoziruhusu stretch marks.
Kabla ya kuanzishwa kwa beri kwenye lishe wakati wa ujauzito, kunyonyesha, na vile vile inapojumuishwa katika lishe ya watoto chini ya mwaka mmoja, kushauriana na daktari wako ni muhimu.
