Katika miaka ya hivi karibuni, dawa za mitishamba zimekuwa maarufu tena. Kwa sehemu kubwa, wamesahau bure, lakini bado mimea yenye ufanisi iliyotolewa kwetu kwa asili inarudi kwenye orodha ya mimea ya dawa. Ulimwengu wote unajua kuhusu ginseng ya miujiza. Wengi wamesikia kuhusu mali ya uponyaji ya mimea kama vile wort St. John, oregano, maua ya linden, mmea na chamomile. Decoctions, infusions yao mara nyingi huwekwa na madaktari wanaohudhuria, kuongeza kozi ya matibabu na maandalizi ya kemikali na phytotherapy. Lakini ni nini kinachoweza kusema juu ya uponyaji na mali zingine za faida za mmea unaoitwa fenugreek? "Ni nini?" - kuna uwezekano mkubwa itasikika katika jibu.
Kwa Kilatini Trigonella, na kwa Kirusi fenugreek
B
Familia ya mikunde ina familia ndogo ya Motylkov, inayojumuisha jenasi ya Fenugreek. Picha haiwezekani kukukumbusha mkutano na mmea usioonekana kwenye meadow au kwenye shamba. Fenugreek ya mimea ilipata jina lake kutoka kwa neno la kale la Kirusi"kwa malisho" - malisho. Uwezekano mkubwa zaidi, mmea huo uliitwa na wachungaji, ambao walitazama jinsi ng'ombe wanavyokula vichaka kwa furaha, hasa kavu. Ng'ombe huongeza kwa kiasi kikubwa uzalishaji wa maziwa. Kwa hivyo, wamiliki wa bidii, wakitayarisha nyasi kwa msimu wa baridi, wanaridhika ikiwa ina mabua ya fenugreek. Kipengele hiki kinajulikana na wataalamu wa mimea ambao walitoa jina kwa aina za kawaida - kama vile fenugreek ya hay. Imejulikana kwa muda mrefu kwa waganga wa watu kama nyasi ya Kigiriki au nomad ya Kigiriki, nyasi ya fenigrekova, kofia ya jogoo, clover tamu ya bluu, gunba. Katika nchi zilizo na makazi asilia, fenugreek imekuwa ikitumiwa na watu tangu zamani, kupitisha maarifa ya kinadharia na ujuzi wa vitendo kutoka kizazi hadi kizazi.
Maelezo ya mmea
Maisha ya fenugreek kutoka kuota hadi kukauka ni msimu mmoja tu wa kiangazi. Shina lenye umbo la mviringo lenye urefu wa mita moja, lenye matawi juu. Majani ni madogo, yenye trifoliate, kama karafuu, kwenye axils ambayo hukaa umbellate (au racemose), wakati mwingine inflorescences moja ya manjano. Bloom kuanzia Mei hadi Juni. Nyasi ya Fenugreek (vitu vyote vya mmea) vina harufu maalum. Matunda (mbegu ndogo za rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Zina ladha tamu yenye uchungu kidogo, ladha ya njugu na harufu nzuri.
fenugreek inatumika wapi?
Mmea huu ni nini na ninaweza kuupaka wapi? Kwanza, ni uponyaji. Mbegu zisizoiva, lakini mara nyingi zaidi hutumiwa, mara chache - fenugreek ya mimea ya maua. Imejumuishwa katika maandalizi ya anabolic kwa lishe ya michezo. Wanasayansiimethibitishwa: fenugreek, matumizi ambayo yametumiwa na dawa mbadala tangu nyakati za zamani, bado ina athari ya matibabu leo: kupambana na uchochezi, kurejesha upya, laxative na diuretic, hypoglycemic, anti-sclerotic, anabolic.
Pili, maharagwe yanaweza kuliwa, ambayo sifa zake za kuonja viungo hutumika katika kupikia kitaifa. Huko India na Misri, fenugreek inaabudiwa. Katika nchi hizi, mengi zaidi yanajulikana kuhusu mmea kuliko Urusi. Kuna maeneo ya asili au mashamba yaliyolimwa ambapo fenugreek hukua. Picha ya maeneo mengi yaliyopandwa katika moja ya mikoa ya India imetolewa hapa chini. Inaitwa tu tofauti. Hizi ni ucho suneli (Georgia), chaman (Armenia), fenugreek huko Ugiriki, Ujerumani, helba huko Misri, shamballa au methi nchini India.
Sifa muhimu na muundo wa mmea wa fenugreek
Matumizi ya mimea ya dawa za asili katika kutibu magonjwa mengi kutokana na uwepo wa viambato vya kibayolojia ndani yake. Kwa nini fenugreek ni muhimu? Hebu tuzingatie kwa undani muundo wake wa kemikali na kibaolojia.
Inapatikana kwenye mbegu:
- Protini zinazoundwa na amino asidi muhimu ambazo ni viambajengo vya mwili wa binadamu.
- Saponini za steroid: diosgenin (huongeza uzalishwaji wa mwili wa homoni za ngono - projesteroni na pregnenolone, ambazo hulinda mimba na kudhibiti hedhi, na katika mwili wa mwanamume kuna ulinganifu wa estrojeni, unaotaka kurekebisha umbo la mwanamume kuwa la kike; katikapharmacology - kwa ajili ya awali ya cortisone - homoni ya catabolic ambayo huvunja protini kwa amino asidi, glycogen kwa glucose; dioscin (ina athari dhaifu ya kupambana na kansa). Pia ina kiasi kidogo cha saponins nyingine. Hulainisha kamasi mnene na kuwa na athari ya kutarajia.
- Flavonoids: vitexin - huongeza kuta za mishipa ya damu, huimarisha kuta za capillaries; isovitexin - huimarisha mfumo wa neva; vicenin - inalinda seli kutoka kwa mionzi na oxidation; luteolin - kinga dhidi ya saratani, mizio, kuzeeka.
- Trigonelline. Dutu hii ina jina la trigonella - hivi ndivyo fenugreek inavyosikika katika Kilatini. Hii ni nini? Alkaloid iligunduliwa kwanza kwenye mmea huu. Manufaa ni athari yake ya hypoglycemic na hypocholesterol - kupunguza sukari ya damu na cholesterol.
- Choline (vitamini B4) - inaboresha kumbukumbu, ni muhimu kwa mfumo wa fahamu, inapunguza sukari kwenye damu, inazuia mkusanyiko wa mafuta kwenye ini na kurekebisha kimetaboliki ya lipid (mafuta) mwilini.
- Carotenoids. Fenugreek ni chanzo cha vitamini A, ambayo inahakikisha ukuaji wa seli za epithelial zinazoweka mashimo yote ya mwili, kutoka kwa nasopharynx hadi kwenye njia ya genitourinary. Huimarisha mfumo wa kinga, ina athari ya manufaa kwenye maono.
- Ute wa mboga - hufunika sehemu zilizovimba za mashimo ya ndani ya mwili, na kuyalinda dhidi ya muwasho.
- Uchungu ni ghala la afya: huongeza uzalishwaji wa homoni kwenye kongosho, huamsha utolewaji wa nyongo, huongeza mwendo wa matumbo, husaidia mfumo wa homoni, huboresha kinga,hupunguza cholesterol, huondoa sumu, hurekebisha kazi ya figo, huongeza kimetaboliki, huondoa matamanio ya pipi (sio bila sababu wanasema: "Ni kilema gani kitamu, basi uchungu utaponya"), inakuza kushiba haraka na chakula, kupunguza uzito, huongeza malezi ya damu, hutoa. nguvu.
- Mafuta ya mafuta ni chanzo cha asidi ya mafuta ya polyunsaturated, haswa oleic, linoleic na linolenic (vidhibiti vya michakato mingi muhimu mwilini), msambazaji wa vitamini E (kingamwili ambacho hulinda seli za mwili kutokana na oxidation, kizuizi. ya kansa kwenye tumbo, inasaidia shughuli za misuli na kuhifadhi ngozi, kukuza kuzaliwa upya kwa seli).
- Mafuta muhimu (ya kunukia) - yalitumika katika nyakati za kale kutia maiti, ambayo sasa yanatumika kwa masaji.
- Viunga vya phenoliki. Inayoonekana zaidi ni coumarins iliyofungwa kwenye fenugreek. Hii ni nini? Dawa za kuganda damu zinazozuia kuganda kwa damu.
Vipengele vidogo:
- potasiamu (kusawazisha maji na chumvi, kuamilisha vimeng'enya, ni sehemu ya seli za mwili, neva na ubongo);
- zinki (kiamishaji cha vimeng'enya na kiunganisha DNA, kwa ukuaji na ukuaji wa kawaida, inasaidia kinga na hisia za ladha na harufu);
- sodiamu (kidhibiti cha usawa wa asidi-maji, kurekebisha shinikizo la damu);
- kalsiamu (kiboreshaji cha kuganda kwa damu, kidhibiti mapigo ya moyo, hudumisha muundo wa mfupa na enamel ya jino, inayohitajika na misuli ili kusinyaa, homoni na vimeng'enya huzalishwa, kisambaza ishara cha mfumo wa neva);
- shaba (kipengele muhimu cha kolajeningozi na tishu zote zinazounganishwa, muhimu kwa wanawake wajawazito katika mchakato wa ukuaji wa fetasi, huponya majeraha);
- manganese (kwa glukosi na kimetaboliki ya kolesteroli, huweka ngozi, mifupa na cartilage kuwa na afya);
- fosforasi (pamoja na kalsiamu huunda mifupa na meno, ambayo maudhui ya elementi ni 85%, madini muhimu - ni sehemu ya seli na asidi ya nucleic katika jeni);
- magnesiamu (kipengele kinachohitajika - hufanya kazi zaidi ya mia tatu za biokemikali; hupumzisha misuli, hutuliza mapigo ya moyo, hutengeneza protini, kuzitayarisha kwa matumizi ya mwili).
Fenugreek katika dawa
Kwa karne nyingi katika nchi za Asia na Ulaya Magharibi, mmea huu unachukuliwa kuwa tiba ya magonjwa elfu moja. British Herbal Pharmacopoeia huorodhesha mbegu za fenugreek kama dawa. Utafiti mpya wa kisayansi unathibitisha thamani ya dawa ya mmea.
Kwa sasa, uhaba mkubwa wa vifaa vya mmea vilivyo na saponini ya steroidal ulivutia wataalam wa dawa kwa fenugreek, ambayo matumizi yake inawezekana kupata cortisone na diosgenin - dawa.
Mganga wa Wanawake
Kwa sababu ya kiwango kikubwa cha phytoestrogens, fenugreek inachukuliwa kuwa dawa ya wanawake. Waganga wanaagiza kuchukua mbegu katika mwezi uliopita wa ujauzito na baada ya kujifungua. Fenugreek kwa lactation ni dawa ya kwanza. Inakuza malezi ya prolactini ya homoni ya lactogenic katika tezi ya tezi, ambayo inaonyeshwa na ongezeko la tezi za mammary na kukimbilia kwa maziwa kwa kiasi kikubwa. Kiasi cha kutoshahomoni hiyohiyo huzuia mimba wakati wa kunyonyesha.
Kusaji matiti kwa mafuta ya mzeituni muhimu ya fenugreek huongeza sauti ya matiti.
Hupunguza maumivu ya hedhi na huwasaidia wanawake waliokoma hedhi kuondokana na usumbufu wa kuwaka moto.
Kwa wanaume
Wachina hutumia fenugreek (mimea na mbegu) katika hali ya upungufu wa nguvu za kiume. Ulaji wa mbegu mara kwa mara (lakini sio kupita kiasi!) huongeza hamu ya kula na huongeza kilele.
Inasaidia kila mtu
Nchini Bulgaria, mbegu za fenugreek zimetumika kwa muda mrefu kurejesha nguvu.
Chai ya manjano ni maarufu nchini Misri, ambayo hudumisha udhibiti wa halijoto: kwenye joto hupoa na kupunguza jasho, huboresha hisia. Ni antipyretic na expectorant kwa homa, magonjwa ya mapafu. Inapunguza kohozi vizuri.
Ulaji wa unga wa mbegu mara kwa mara huimarisha mwili. Kazi ya njia ya utumbo inawezeshwa, peristalsis ya intestinal inaimarishwa. Hutumika katika poda kwa uvimbe - fenugreek huondoa uchachushaji wa chakula.
Husaidia kupunguza uzito kwa watu wanene.
Kutoka kwa decoction ya nyasi au mbegu, bafu hufanywa kwa miguu kutokwa na jasho. Upakaji mafuta muhimu kwenye upigaji simu huponya.
Kikuyu cha unga wa mbegu pamoja na siki hulainisha majipu. Bandeji ya uji wa joto, lakini bila siki, husafisha vidonda vya usaha, hutibu magonjwa ya ngozi, hijabu, huondoa uvimbe kwenye viungo.
Poda ya mbegu na mafuta ya fenugreek husafisha mwili wa cholesterol, ambayo hupunguza shinikizo la damu. Husaidiapunguza uzito kwa watu wanene.
Fenugreek kwa nywele (kusugua gruel kwenye mizizi, kulowesha nyuzi kwa infusion) ni dawa bora ya kuondoa mba na upara.
Kula chipukizi za nafaka zilizoota, machipukizi, uwekaji wa mbegu una athari kama insulini - sio tu stevia, artichoke ya Yerusalemu, majani ya maharagwe, lakini pia fenugreek hupunguza viwango vya sukari.
Mapishi
Mchanganyiko: 2 tbsp. l. mbegu kumwaga glasi ya maji ya moto. Baada ya masaa 5 ya infusion, kioevu hutolewa. Ndani - ½ kikombe mara 3 kwa siku. Nywele zilizoharibiwa hutibiwa kwa infusion sawa, kupaka kioevu kwenye mizizi.
Mush: iliyotayarishwa kutoka 2 tbsp. l. mbegu, kujazwa na glasi ya nusu ya maji ya moto - moto katika umwagaji wa maji mpaka maji yamevukizwa kabisa na gruel hutengenezwa. Au punguza unga wa fenugreek kwa maji yanayochemka.
Chai ya manjano ya Misri (helba): suuza mbegu za fenugreek; kipimo na kijiko cha nafaka (1 tsp ni ya kutosha kwa glasi), ambayo hutiwa kwenye sufuria na kumwaga maji ya moto, kuchemshwa juu ya moto mdogo kwa dakika 7-8, kisha kioevu hutolewa - hii ni chai, isiyo ya kawaida. ladha yake inakamilishwa na asali, limao, tangawizi.
Mapingamizi
Wanaume hawahitaji kubebwa na fenugreek sana. Wanawake wanahitaji ushauri kutoka kwa gynecologist. Kwa wanawake wajawazito hadi mwezi wa mwisho wa kuzaa mtoto na kwa wale walio na kiwango kikubwa cha estrojeni, fenugreek ni marufuku kabisa.
Maoni
Chai ya njano ya Helba ni muujiza. Waarabu huvumilia kwa urahisiupepo wa moto kavu - badala ya maji hunywa chai ya njano. Kwa kuongeza, ni lishe, hupunguza njaa, hutoa nguvu na hisia nzuri.
Kunywa mara kwa mara ya infusion ya fenugreek katika mwezi wa mwisho wa ujauzito na wakati wa kulisha kuna athari chanya kwa wingi na ubora wa maziwa ya mama. Kuongeza mbegu za fenugreek (zilizokaangwa kidogo) au unga wake kama viungo katika vyombo mbalimbali huboresha ladha yake, na kuongeza viungo.
Huyu hapa ni mganga mzuri sana huyu fenugreek. Mapitio ya uwezo wake ni mengi. Kwa kweli hii ni dawa ya asili, ikiwa sio kutoka kwa elfu, lakini kutoka kwa magonjwa 100 - hiyo ni hakika.
Kwa karne nyingi katika nchi za Asia na Ulaya Magharibi, mmea huu unachukuliwa kuwa tiba ya magonjwa mengi. Utafiti mpya wa kisayansi unathibitisha thamani ya dawa ya mmea.
